Пробное занятие + план тренировок + рекомендации по питанию
Всего за 200 рублей.

*Предложение действительно в течении 5 дней после обращения
*Так же действует скидка 20% на весь прайс лист в течение 7 дней после посещения пробной тренировки
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Добрый, жирный и уродливый

все что вам нужно знать о жирах в вашей еде

Немного жира не повредит вашему здоровью. Хорошие жиры являются источником незаменимых жирных кислот, таких как омега-3, которые организм не всегда может синтезировать сам. Они также помогают организму абсорбировать витамины A, D и E, жирорастворимые витамины, которые часто поглощаются организмом с помощью жиров. Все жиры содержат одинаковое количество килоджоулей / калорий, независимо от типа жира, так что слишком много жира сделает вас жирными. Но в остальном жиры не похожи друг на друга.

Насыщенные жиры повышают уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL, иначе известный как плохой холестерин) в крови, увеличивая риск сердечных заболеваний. Насыщенные жиры находятся в сливочном масле, шоколаде, пирожных, пирогах, в продуктах животного происхождения, таких как говядина и баранина, а также в кокосовом и пальмовом масле.

Ненасыщенные жиры могут уменьшить плохой холестерин и увеличить липопротеин высокой плотности (HDL или хороший холестерин). Плохой холестерин переносится из частей тела в печень, а потом выводится из организма естественным путем.

Ненасыщенные жиры можно разделить на две группы. Мононенасыщенные жиры содержатся в оливковом, рапсовом масле, орехах, авокадо, масле авокадо, постном мясе. Полиненасыщенные жиры включают в себя длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Они есть в жирной рыбе (лосось, скумбрия, сельдь, форель). Они содержат также альфа-линоленовые кислоты в грецких орехах, постном красном мясе, рапсовом масле, сое, семенах льна, льняном масле. Полиненасыщенные жиры содержат также омега-6 в семенах подсолнечника, зародышах пшеницы, кунжуте, грецких орехах, сое, кукурузе и их маслах.

Иногда известные как гидрогенизированные жиры, транс-жиры не только увеличивают «плохой» холестерин, но и снижают уровень нормального холестерина. Они могут встречаться в некоторых продуктах питания, таких как мясо и молочные продукты, но в малом количестве. Искусственные транс-жиры получаются в процессе гидрирования масла и используются для глубокого обжаривания или как дешевая альтернатива маслам в обработанных пищевых продуктах, таких как печенье, спреды и пирожные.

К началу 1990-х годов клинические и эпидемиологические исследования выявили четкие доказательства того, что транс-жиры связаны с повышенным риском сердечных заболеваний. Пищевая промышленность убрала транс-жиры с производства или довела их до очень низкого уровня, а потребление транс-жиров в таких странах, как Новая Зеландия, Австралия и Великобритания достигло ниже рекомендованных уровней. В настоящее время больше беспокойства вызывает потребление насыщенных жиров.